• امروز: آذر ۵, ۱۳۹۹ ۱۲:۱۵
  • شماره تماس: 66944051

مبانی تغذیه

58,500.00 تومان

کتاب: تغذیه مدرن در سلامت و بیماری جلد 1؛ مبانی تغذیه

توضیحات

– نام کتاب: تغذیه مدرن در سلامت و بیماری جلد ۱؛ مبانی تغذیه

-مترجمین: دانشجویان دانشگاه علوم پزشکی تهران

– مترجم و ویراستار: دکتر جلال حجازی

– قطع: وزیری

– چاپ: اول ۱۳۹۴

– تعداد صفحات: ۶۹۲

– سیاه و سفید

– قیمت: ۵۸۵۰۰ تومان

 

توضیحات:

ویرایش یازدهم- درشت مغذی ها و انرژی، مواد معدنی، ویتامین ها، سایر ترکیبات سلامت بخش

فهرست عناوین کتاب:

-فصل ۱: پروتئین ها و اسیدهای آمینه

– فصل۲: کربوهیدرات

– فصل ۳: فیبر غذایی

– فصل ۴: لیپیدها، استرول ها و متابولیت های آن

– فصل ۵: نیازهای انرژی: ارزیابی و نیازمندی ها

– فصل ۶: آب و الکترولیت ها و متابولیسم اسید و باز

– فصل۷: کلسیم

– فصل ۸: فسفر

– فصل۹: منیزیم

– فصل ۱۰: آهن

– فصل ۱۱: روی

– فصل ۱۲: مس

– فصل ۱۳: ید

– فصل ۱۴: سلنیوم

– فصل ۱۵: منگنز

– فصل ۱۶: عناصر بسیار جزئی

– فصل ۱۷: ویتامین A

– فصل ۱۸: ویتامین D

– فصل ۱۹: ویتامین E

– فصل ۲۰: ویتامین K

– فصل ۲۱: تیامین

– فصل ۲۲: ریبوفلاوین

– فصل ۲۳: نیاسین

– فصل ۲۴: ویتامین B6

– فصل ۲۵: پنتاتونیک اسید

– فصل ۲۶: فولات

– فصل ۲۷: کوبالامین (ویتامین B12)

– فصل ۲۸: بیوتین

– فصل ۲۹: ویتامین C

– فصل ۳۰: کولین

– فصل ۳۱: کاروتنوئیدها

– فصل ۳۲: کارنیتین

– فصل ۳۳: سیستئین، تورین و هموسیستئین

– فصل ۳۴: گلوتامین

– فصل ۳۵: آرژنین، سیترولین، نیتریک اکسید

– فصل ۳۶: تأثیر غذاهای فراسودمند و غذا داروها در ارتقای سلامتی

– فصل ۳۷: پلی فنول ها و فلاونوئیدها

– فصل ۳۸: پروبیوتیک ها و پره بیوتیک ها به عنوان تعدیل کننده فلور روده

 

جهت تهیه این کتاب با دفتر سیناطب تماس حاصل فرمایید:

۰۲۱-۶۶۹۴۴۰۵۱
۰۲۱-۶۶۹۰۲۷۴۵

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “مبانی تغذیه”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

X